レストラン(食)

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マーシャル流【Huli Huli Chicken/フリフリチキン】

今や日本でも有名?なフリフリチキンですが、マーシャル諸島でもホテルMIR内のエンラレストランで販売をしています。では、マーシャル流のフリフリチキンをみていきましょう。Huli Huli Chicken(フリフリチキン)の「Huli」とは、ハワイ語で「回す」「向きを変える」「振り向く」「返す」などで、英語では「Turn」の意味を持ちます。
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マジュロで見付けたアメリカンなスニッカーズ愛はアイスまで!!

ここマーシャルでは各国から様々な輸入品が販売されているわけですが、その中でもこれは日本でも見たことがないぞ?と思った「スニッカーズ」のアイス。今は日本でもあるのかな? アイスと言われず渡されればそのまま普通のスニッカーズそのまま。 THEアメリカンなスニッカーズをアイスにまでしてしまうとは素敵です。 食べてみると・・・
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Aliang Restaurant【マジュロにある中華レストラン】

いろいろな中華レストランもご紹介したいのですが、結局いくのは美味しくいつも決まったところばかり・・ですが、メニューも相変わらず面白いので、ご紹介しますね。ちなみに画像上は、● 雲呑湯 / Wonton soup / 雲はスープを飲み込みます・蒙古牛 / Mongolian beef / モンゴルは辛い牛肉を炒めます / $8-
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あ~ 残念すぎる・・・

すっとこマーシャル人。 レストランで調味料の塩とコショウをお願いしてみる。 持ってきたのは、小さなカゴに乗った調味料のオンパレード一式セット。 お~ Good?! と自信満々に自分の名前までも自ら教えてくれる程のやったった感満載のド...
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BENTO

本日はRaycrewが併設しているホテルMIRのレストランメニューの一つ、 「Japanese Bento」 をご紹介しましょう。 価格は な・な・なんとッ! 忘れました。。。。 確か、、、、、 $10前後だったような・・・ 写...
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ローカルマーケット

マーシャルアイランドリゾートの左端に位置するローカルマーケットです。 コーラやジュースより断然ココナッツ! もちろん新鮮! 価格は大きさにもよりますが、1つ75セントや1ドルといったところ。 ココナッツって意外とスーパーマーケットに...
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Aliang Restaurant【おもしろメニュー】

Aliang Restaurant RRE近くにある中華レストラン 「Aliang」 に面白いメニューがあるという事で行ってきました。 歴代面白メニューといえば 「Island Star」という中華レストランでしたが、今回ライバルとして急浮上!以前は写真無しで文字ばかりのメニューでしたが、最近変わったのでしょうか、とても見やすくキレイになっていました。
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マーシャル諸島のヤシガニ

ヤシガニをいただきました。 首都マジュロにはほとんどいませんが、以前Raycrewのテラスに小型のヤシガニがいた事があります、もちろん食べちゃいましたけど。 頂いたこちらは大きさも程よく、他の環礁から届いたというもの。 とにかく力が凄...
マーシャル諸島のフィッシング

ハタのさばき方

面倒に感じる魚の処理ですが、思ったより意外に簡単! 上の写真には一匹ハタではないアオチビキが入っていますが、他はハタです。写真内は ●アマダレドクハタ ●マダラハタ ●シロブチハタ ●ツチホゼリ です。大小、種類に関係なくさばき方は同じ。 素揚げにする場合は内蔵とエラだけを取り除きましょう。
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ウォン・ハイ・シェン

WON HAI SHIEN (ウォン・ハイ・シェン)をご紹介します。 以前はRREから徒歩圏内の2階にありましたが現在は移転をしており、裏通りなので一般の観光客の方には少しわかりにくい場所にあります。 リーズナブルで美味しいのでローカル...
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