マーシャル諸島の食関連

マーシャル諸島の食関連

マーシャル諸島の海ぶどう【マジュロ環礁の海洋資源・フサイワヅタ】

皆さんもご存じの「海ぶどう」ですが、沖縄の印象が強いのではないでしょうか。実際には日本の九州や本島各地、海外でもそこそこ暖かい海なら正直どこでもあるのでは?と思うほどこういった海藻類はいたるところに生息しています。そもそも一般的に「海ぶどう」と呼ばれている種は、クビレヅタ と フサイワヅタ という海そうのことをいいます。
マーシャル諸島の植物

マーシャル諸島自生フルーツ【マジュロ産マンゴー】

南国のイメージと言えば、生い茂るヤシの木の新鮮なココナッツやトロピカルフルーツ・・なんて思い浮かべる方も多いことでしょう。 しかしながら残念なことに、ここマーシャル諸島で新鮮なフルーツを食べることはなかなか難しいのが現実なのです。 山(広い土地)がないということはこういったことにも影響するんですね。
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マーシャル諸島の定番パーティーメニュー

マーシャル諸島では、普段の週末はもちろん何かのイベント時には大勢で集まるパーティーが大好き。 何かあればパーティーです。 しかも結構豪華で、見た目もそのパーティー主催者側の趣向を凝らした演出も細かにされていることも多い。事前に飾り付けや音響システムを調節したりしているところを良く見掛けます。 年末ともなれば、様々なクリスマスパーティーが催されますが、学校、政府機関、大使館もクリスマス気分を味わっちゃってます。
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マーシャル諸島でサザエを食べる【チョウセンサザエ】

画像のように貝も多いマーシャル諸島です。ここマジュロでは、夜光貝は見ることがありませんが高瀬貝は多い。どちらかというと逆であって欲しいのですが・・一時はよく高瀬貝をとってきては食べていましたが、そのうち面倒になり・・日本海でみるようなサザエは周囲にトゲのような突起がありますが、こちらは「チョウセンサザエ」といい周囲にはトゲがありません。
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マーシャル流【Huli Huli Chicken/フリフリチキン】

今や日本でも有名?なフリフリチキンですが、マーシャル諸島でもホテルMIR内のエンラレストランで販売をしています。では、マーシャル流のフリフリチキンをみていきましょう。Huli Huli Chicken(フリフリチキン)の「Huli」とは、ハワイ語で「回す」「向きを変える」「振り向く」「返す」などで、英語では「Turn」の意味を持ちます。
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マジュロで見付けたアメリカンなスニッカーズ愛はアイスまで!!

ここマーシャルでは各国から様々な輸入品が販売されているわけですが、その中でもこれは日本でも見たことがないぞ?と思った「スニッカーズ」のアイス。今は日本でもあるのかな? アイスと言われず渡されればそのまま普通のスニッカーズそのまま。 THEアメリカンなスニッカーズをアイスにまでしてしまうとは素敵です。 食べてみると・・・
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Aliang Restaurant【マジュロにある中華レストラン】

いろいろな中華レストランもご紹介したいのですが、結局いくのは美味しくいつも決まったところばかり・・ですが、メニューも相変わらず面白いので、ご紹介しますね。ちなみに画像上は、● 雲呑湯 / Wonton soup / 雲はスープを飲み込みます・蒙古牛 / Mongolian beef / モンゴルは辛い牛肉を炒めます / $8-
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あ~ 残念すぎる・・・

すっとこマーシャル人。 レストランで調味料の塩とコショウをお願いしてみる。 持ってきたのは、小さなカゴに乗った調味料のオンパレード一式セット。 お~ Good?! と自信満々に自分の名前までも自ら教えてくれる程のやったった感満載のド...
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BENTO

本日はRaycrewが併設しているホテルMIRのレストランメニューの一つ、 「Japanese Bento」 をご紹介しましょう。 価格は な・な・なんとッ! 忘れました。。。。 確か、、、、、 $10前後だったような・・・ 写...
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ローカルマーケット

マーシャルアイランドリゾートの左端に位置するローカルマーケットです。 コーラやジュースより断然ココナッツ! もちろん新鮮! 価格は大きさにもよりますが、1つ75セントや1ドルといったところ。 ココナッツって意外とスーパーマーケットに...
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